Merkatuaren arabera, produktuari ere deitu dakiokekafe tantaka poltsa, kafe poltsaren gainean bota, edokafe-poltsa zintzilikaria belarrietanIzenak desberdinak izan arren, normalean formatu bera deskribatzen dute.

Kontsumitzaileentzat, abantaila nagusia erosotasuna da. Kafe-txigortzaileentzat, hotelentzat, txikizkarientzat, banatzaileentzat eta marka pribatuko markentzat, tantaka-poltsek modu praktikoa eskaintzen dute kafe freskoa banakako zatietan ontziratzeko, dastatzeko, bidaltzeko eta saltzeko.

Tantaka-poltsa batek itxura erakargarria izan dezake, baina kafe ahula, mingotsa edo inkoherentea ekoizten du oraindik. Gida honek produktuak nola funtzionatzen duen eta erosle profesionalek eskaera egin aurretik zer kontuan hartu behar duten azaltzen du.

Produktuaren ikuspegi orokorra

Tantaka kafe-poltsa iragazki-poltsa bat da, zerbitzatu bakar baterako kafe eho nahikoa edukitzeko diseinatua. Bi paper beso daude iragazkiaren alboetan lotuta. Irekitzen direnean, katiluaren ertzean lotzen dira eta kafea prestatutako edariaren gainean esekita mantentzen dute.

Produktu amaitu batek normalean hiru osagai ditu:

• Barneko iragazki-poltsa
• Paperezko besoak zintzilik
• Banaka itxitako kanpoko poltsa bat

Iragazkiak kafea eusten du erauzketan zehar. Besoek poltsa eusten dute, eta kanpoko poltsak kafea oxigenotik, hezetasunetik, argitik eta kanpoko usainetatik babesten du.

Tanta-poltsa gehienek 8 eta 15 gramo kafe artean izaten dituzte. Hamar edo hamabi gramo ohikoak dira katilu estandar baterako, baina dosi ideala txigortze-mailaren, ehotze-tamainaren, nahi den indarraren eta gomendatutako ur-bolumenaren araberakoa da.

Erosle batzuek tantaka-poltsa hutsak erosten dituzte eta beren instalazioetan betetzen dituzte. Beste batzuek marka pribatuko zerbitzu osoa behar dute, kafearen hornidura, txigortzea, ehotzea, betetzea, nitrogenoa garbitzea, zigilatzea, kodetzea eta txikizkako kaxetan ontziratzea barne hartzen dituena.

Kafea txigortzeko espezialitate batek, ekipamendua badu, iragazkiak eta poltsa pertsonalizatuak baino ez beharko ditu. Gelan kafe programa bat abiarazten duen hotel marka batek produktu amaitu osoa nahiago izan dezake. Zure ekoizpen gaitasunak ulertzeak zein hornidura eredu den ekonomikoagoa zehazten laguntzen du.

Nola funtzionatzen du tantaka kafe-poltsa batek?

Kafe-poltsa zintzilikaria erabiltzeko, kontsumitzaileak kanpoko poltsa ireki eta iragazkia ateratzen du. Goiko aldea markatutako lerro batetik urratzen da, eta paper besoak katiluaren gainean zabaltzen dira.

Ondoren, ur beroa poliki-poliki botatzen da kafearen gainean.

Ura kafe xehatutik igarotzen da, usaina eta zaporea ateratzen ditu, iragazkitik mugitzen da eta tantaka erortzen da katiluan. Kafea amaitutakoan, erabiltzaileak poltsa kendu eta botatzen du.

Marka gehienek hainbat dositan prestatzea gomendatzen dute. Lehenengo dosi txikiak kafe-hondakinak bustitzen ditu eta kafea loratzen uzten du. Pausa labur baten ondoren, erabiltzaileak ur gehiago gehitzen du bi edo hiru etapatan, nahi den edariaren bolumena lortu arte.

Ohiko prestatzeko denbora bi edo lau minutu ingurukoa da. Hala ere, fluxuaren abiadura nabarmen alda daiteke honako hauen arabera:

• Ehotzeko tamaina
• Kafe dosia
• Iragazki-poroen egitura
• Erretze maila
• Uraren tenperatura
• Isurketa-abiadura
• Poltsaren neurriak
• Kafearen dentsitatea

Ura azkarregi isurtzen bada, kafea mehea edo gutxiegi erauzia izan daiteke. Polikiegi xukatzen bada, kafea prestatzea deserosoa bihurtzen da eta zapore mingotsa sor dezake.

Erosle baten egoera praktiko batek argi erakusten du hau. Marka batek 12 gramoko kafe txigortu arin bat probatu dezake eta poltsak bost minutu baino gehiago behar dituela xukatzeko ohartu. Baliteke iragazkia ez izatea arazoa. Kafea fin-fin ehota egon daiteke, edo poltsa hain estututa egon daiteke, ezen kafe-ohea ezin baita zabaldu.

Horregatik, iragazkiaren errendimendua beti probatu behar da ekoizpenerako aurreikusitako kafearekin, dosiarekin eta ehotze-motarekin.

Tantaka kafe-poltsetan erabilitako materialak

Materialen aukeraketak eragina du elikagaien segurtasunean, garagardoaren errendimenduan, zigilatzean, iraunkortasunean eta ingurumen-baieztapenetan. Erosleek zehaztapen tekniko osoak eskatu beharko lituzkete, "elikagaien mailakoa" edo "ingurumena errespetatzen duena" bezalako termino orokorretan oinarritu beharrean.

Ehundu gabeko iragazki-oihal

Ehundu gabeko ehuna oso erabilia da kafe-tantaka isurtzeko poltsetarako. Zehaztapenaren arabera, polipropilenoz, PETez, polietilenoz, PLAz edo zuntz nahasiz egina egon daiteke.

Bere abantaila nagusien artean hauek daude:

• Iragazketa koherentea
• Bero-zigilatze fidagarria
• Erresistentzia mekaniko ona
• Haustura arrisku txikia
• Errendimendu egonkorra betetze automatikoan zehar
• Ur-fluxu kontrolatua

Egokitzapena bereziki garrantzitsua da ekoizpen komertzialean. Ehunaren lodieraren, pisuaren edo poroen egituraren aldaketa txikiek erauzketa-denbora alda dezakete.

Erosleek materialaren osaera, oinarrizko pisua, gomendatutako zigilatzeko tenperatura, elikagaiekin kontaktuan jartzeko betetzea eta ehotzeko tarte egokia galdetu beharko lukete.

PLA oinarritutako iragazki materiala

PLA, edo azido polilaktikoa, landare-baliabide berriztagarrietatik ekoitzi ohi den polimero biologiko bat da. Askotan, iraunkortasunean oinarritutako produktu baten bila dabiltzan markek hautatzen dute.

Hala ere, erosleek ingurumen-baieztapenak kontuz erabili behar dituzte. "Bio-oinarritua", "biodegradagarria" eta "konpostagarria" ez dira termino elkarren ordezkoak.

PLA material batzuk konpostaje industrialaren baldintza kontrolatuetan bakarrik deskonposatzen dira. Baliteke etxeko konpostean edo ingurune naturalean ez deskonposatzea eraginkortasunez.

Konpostagarritasun-adierazpen bat inprimatu aurretik, egiaztatu:

• Materialaren konposizio zehatza
• Aplikagarria den ziurtagiria
• Beharrezko botatzeko baldintzak
• Elikagaiekin kontaktuan dagoen betetzea
• Beroarekiko erresistentzia
• Produktu osoa estaltzen den ala ez

Iragazki-ehunaren ziurtagiria ez da automatikoki aplikatzen paper besoei, itsasgarriei, inprimatzeko tintei edo kanpoko poltsari.

Paperezko beso zintzilikariak

Beso zintzilikarioak sinpleak dirudite, baina eragin handia dute erabilgarritasunean. Kafe-hondar bustiak eusteko bezain zurrunak izan behar dute, eta, aldi berean, poltsaren barruan tolestu ahal izateko bezain malguak izan behar dute.

Faktore garrantzitsuen artean hauek daude:

• Kartoiaren lodiera
• Trokel-ebaketa zehaztasuna
• Tolestura-indarra
• Lurrun-erresistentzia
• Lotura-kalitatea
• Kopa bateragarritasuna
• Inprimatze-errendimendua

Gaizki egindako besoak bigundu egin daitezke kafea prestatzen ari den bitartean, iragazkitik askatu edo edalontzitik irristatu.

Fabrikazioaren ikuspuntutik, arazo hauek paperaren kalitateagatik, lotura-posizioagatik, biltegiratze-hezetasunagatik edo trokel-ebaketa-presioagatik etor daitezke. Arazoa gutxitan sortzen da faktore bakar batek.

Kanpoko poltsaren materialak

Kanpoko poltsa ezinbestekoa da, kafe xehatua azkar galtzen baitu freskotasuna oxigenoaren eraginpean dagoenean.

Egitura ohikoenen artean honako konbinazioak daude:

• PET
• Aluminiozko papera
• PET metalizatua
• PE
• CPP
• Hesi handiko film gardena
• Paper laminatuzko filma

Aluminiozko paper laminatuek normalean babes sendoa eskaintzen dute oxigenoaren, hezetasunaren eta argiaren aurka. Metalizatutako filmek hesi-errendimenduaren, itxuraren eta kostuaren arteko oreka ona eskain dezakete. Egitura gardenek apaletan aurkezpena hobetu dezakete, baina arretaz ebaluatu behar dira oxigenoaren eta argiaren aurkako babesa bermatzeko.

Erosleek ez lukete poltsa itxuran bakarrik oinarrituta aukeratu behar.

Poltsa mate premium batek markaren irudia lagun dezake, baina zigilu ahulek edo hesi-errendimendu eskasak kafea iraungitze-data baino lehen zaharkitu dezakete.

Aplikazio arruntak

Tantaka kafe-poltsak ondo funtzionatzen dute kontsumitzaileek kafe freskoa nahi duten lekuetan, ekipamendu dedikaturik gabe.

Kafe berezia eta dastaketa

Txigortzaile espezializatuek tantaka-poltsak erabiltzen dituzte jatorri bakarreko kafearentzat, edizio mugatuetarako, dastatze-kitetarako eta denboraldiko kaleratzeetarako.

Adibidez, bezero batek erreparoak izan ditzake ezezagun den kafe poltsa oso bat erosteko. Hiru piezako kafe poltsa baten gainean isurtzen den lagin batek arrisku txikiagoko modua eskaintzen du jatorri edo txigortze profil desberdinak probatzeko.

Tanta-poltsak ere oso erabilgarriak dira merkataritza elektronikorako. Erretzaileek lagin bat sar dezakete online eskaera batean pisu edo bolumen handirik gehitu gabe.

Hotelak eta Ostalaritza

Hotelek askotan tantaka kafe poltsak erabiltzen dituzte kafe instantaneoaren hobekuntza gisa. Gonbidatuek prestaketa erraza izaten jarraitzen dute, baina esperientzia premiumagoa da.

Ostalaritzako erosleek iragazkia gonbidatuen geletan erabiltzen diren edalontziekin probatu beharko lukete. Ondo diseinatutako poltsa batek ez du funtzionatuko edalontzia estuegia, zabalegia edo ertz lodia badu.

Argibideak ere argiak izan behar dira. Nazioarteko hotelek garagardoa prestatzeko argibide eleaniztunak edo ikono bisual sinpleak behar izan ditzakete.

Bulegoak eta Enpresa Opariak

Kafe-tantaka poltsak egokiak dira kapsula-makinetan, ehogailuetan edo mantentze-programetan inbertitu gabe kafe hobea nahi duten bulegoetarako.

Ekitaldietarako kitetan, bezeroentzako oparietan, erakusketa-paketeetan eta langileentzako ongietorri-kutxetan ere sar daitezke. Logotipoak, mezuak eta QR kodeak poltsan edo paperezko besoetan inprima daitezke.

Bidaiak eta kanpoko erabilera

Tantaka kafe-poltsa arina da eta ur beroa eta katilu bat besterik ez ditu behar. Kanpinetarako, negozio-bidaietarako, errepideko bidaietarako eta kanpoko ekitaldietarako ondo funtzionatzen du.

Aplikazio hauetarako, poltsaren iraunkortasuna garrantzitsua da. Zigilua osorik mantendu behar da produktua ekipajeetan edo motxilan eramaten denean.

Etiketa pribatuko programak

Txikizkako saltzaileek, kafetegiek, hotelek eta bizimodu-markek marka pribatuko kafea merkaturatu dezakete beren betetze-linea propioa instalatu gabe.

Programa oso batek kafe pertsonalizatua, iragazki inprimatuak, markako poltsak, txikizkako kartoiak, opari-kutxak eta nitrogeno-hustuketa izan ditzake.

Lehen aldiz erosten dutenentzat, ontzi pertsonalizatuarekin frogatutako iragazki estandar bat erabiltzea askotan seguruagoa da iragazki-diseinu guztiz berri bat garatzea baino.

Tantaka kafe-poltsen abantailak

Abantaila handiena erosotasuna da benetako kafe xehatua galdu gabe.

Kontsumitzaileek katilu bat eta ur beroa besterik ez dituzte behar. Ez dago garbitzeko makinarik, ez prestatzeko iragazkirik, ezta neurtzeko kafe dosirik ere.

Beste onura batzuk hauek dira:

• Formatu arina eta eramangarria
• Zati-kontrol koherentea
• Garagardoa egiteko ekipamendu minimoa
• Marka potentzial handia
• Produktuen laginketa erraza
• Opariak ontziratzeko egokia
• Kafearen hondakinak murriztu
• Merkataritza-iraupenerako potentzial ona

Kafe instantaneoaren aldean, kafe tantaka-poltsa batek kontsumitzaileei usain, azidotasun, gorputz eta jatorri-ezaugarri gehiago esperimentatzeko aukera ematen die.

Markentzat, osagai guztiek komunikazioa lagun dezakete. Beso zintzilikarioek, poltsak, kartoiak eta opari-kutxak garagardoa prestatzeko argibideak, zapore-oharrak, jatorri-istorioak eta eduki promozionala erakuts ditzakete.

Pertsonalizazio Aukerak

Pertsonalizazioak iragazkia, poltsa, kafea eta bigarren mailako ontziak barne har ditzake.

Iragazkiaren forma eta tamaina

Aukeren artean, iragazki angeluzuzen estandarrak, irekidura zabaleko poltsak, ganbera sakonak, diseinu trinkoak eta forma bereziak egon daitezke.

Iragazkiaren bolumena kafe-dosi nahiarekin bat etorri behar da. 10 gramorako diseinatutako poltsa batek agian ez du ondo funtzionatuko 15 gramorekin, kafea fisikoki sartzen bada ere.

Gehiegi betetzeak drainatzea moteldu dezake eta poltsa irekitzean lur-harriak isurtzea eragin dezake. Gutxiegi betetzeak erauzketa ahula edo itxura txarra sor dezake.

Beso zintzilikario inprimatuak

Paper besoak askotan honela inprima daitezke:

• Logotipoak
• Garagardoa prestatzeko argibideak
• Kafearen jatorria
• Zapore notak
• QR kodeak
• Sustapen-mezuak

Beso inprimatuek inpresio bisual sendoa sortzen dute garagardoa prestatzen ari den bitartean. Hala ere, haien MOQa estandarren iragazkiena baino handiagoa izan daiteke.

Marka txikiagoek inprimatu gabeko iragazkiak erabil ditzakete eta beren aurrekontua kanpoko poltsa pertsonalizatuetan zentratu.

Kanpoko poltsa pertsonalizatuak

Poltsak digitalki, flexografikoki edo sakongrabatuz inprima daitezke.

Inprimaketa digitala egokia da tirada txikiagoetarako, merkatu-probak egiteko eta kafe-barietate anitzetarako. Grabatu-inprimaketa, oro har, ekonomikoagoa da eskaera handi eta egonkorretarako, baina zilindroak eta konfigurazio-kostu handiagoak behar ditu.

Eskuragarri dauden akaberen artean, efektu mateak, distiratsuak, metalikoak, paper-antzekoak edo ukipen leunak egon daitezke.

Xehetasun funtzionalak berdin garrantzitsuak dira. Poltsak urradura-koska garbi bat, zigilatzeko eremu nahikoa eta ekoizpen-kodeetarako lekua izan behar ditu.

Kafea eta Txikizkako Ontziak

Etiketa pribatuko erosleek kafearen jatorria, nahasketa, txigortzea, ehotzeko tamaina, betetze-pisua eta zapore-profila pertsonaliza ditzakete.

Txikizkako aukeren artean daude tolesgarriak diren kartoiak, erakusleihoko kaxak, tiradera-kutxak, dastatze-kitak, harpidetza-kutxak eta opari-multzoak.

Erosleek pakete osoa prototipatu beharko lukete ekoizpen masiboa egin aurretik. Poltsa betearen neurriak egiaztatu aurretik kartoi bat amaitzeak hutsune gehiegi edo kaxak estuegi geratzea ekar dezake.

Tonchant fabrikako esperientzia

Gure esperientziatik abiatutaTonchantTantaka kafe proiektu arrakastatsuak iragazkiaren, kafearen, poltsaren eta betetze prozesuaren arteko koordinazioaren mende daude.

Ohiko akats bat kafea probatu aurretik iragazkia hautatzea da. Betetzen hasten denean, aukeratutako ehotzeak drainatze motela edo sedimentu gehiegi eragin dezake. Erosleak iragazkia leporatu diezaioke, kafea eta ontzia sistema bakar gisa probatu ez diren arren.

Elementu hauek batera ebaluatzea gomendatzen dugu:

• Iragazki-materiala
• Poltsaren neurriak
• Kafe dosia
• Ehotzeko banaketa
• Erretze maila
• Ur-fluxua
• Zigilatzeko tenperatura
• Betetzeko ekipoak
• Kanpoko poltsaren egitura

Katiluen probak ere garrantzitsuak dira. Garapenean zehar, egiaztatzen dugu paper besoak ertz diametro desberdinetara egokitzen diren, irekidura egonkor mantentzen den eta iragazkiak kafe prestatua ukitzen duen.

Betetze automatikoak beste kontu batzuk sortzen ditu. Elektrizitate estatikoak, poltsaren zurruntasunak, irekitzeko zehaztasunak eta zigilatzeko koherentziak eragina izan dezakete makinaren abiaduran.

Eskuz betetzen denean ezin hobeto funtzionatzen duen iragazki batek agian ez du ondo elikatuko linea automatizatu batean.

Produktu berri batentzat, frogatutako iragazki estandar bat eta benetako garagardo-probak konbinatzea da askotan arrisku txikiena duen ikuspegia. Tresna pertsonalizatuak abantaila komertzial edo funtzional argia eskaintzen dutenean bakarrik sartu behar dira.

MOQ eta epea

MOQ produktu motaren eta pertsonalizazio mailaren araberakoa da.

Stock iragazkiek normalean gutxieneko kantitate txikiena izaten dute. Beso inprimatuek, neurri bereziek, poltsa pertsonalizatuek eta marka pribatuko kafe amaituek eskaera handiagoak behar dituzte.

Erosleek berretsi beharko lukete MOQa diseinuaren, tamainaren, kafe barietatearen edo materialaren arabera aplikatzen den ala ez.

Stock produktuen kasuan, entrega-epea astebete eta hiru aste artekoa izan daiteke, eta gutxi gorabehera hiru eta sei aste bitartekoa neurrira egindako inprimatutako ontzientzat, artelana onartu ondoren. Proiektu guztiz pertsonalizatuak denbora gehiago behar izan dezakete.

Ekoizpena normalean gordailua, zehaztapenak eta azken artelana baieztatu ondoren bakarrik hasten da.

Ziurtagiriak eta Betetzea

Beharrezko dokumentazioa materialaren eta helmuga merkatuaren araberakoa da.

Ziurtagiri eta txosten arruntek honako hauek izan ditzakete:

• Elikagaiekin kontaktuan dauden adierazpenak
• Migrazio probak
• FDArekin lotutako betetzea
• EBko elikagaiekin kontaktuan jartzeko betetzea
• ISO 9001
• ISO 22000
• HACCP
• BRCGS ontziratzeko materialak
• FSC ziurtagiria
• Konpostagarritasun ziurtagiria
• Halal edo Kosher ziurtagiria

Erosleek egiaztatu beharko lukete dokumentu bakoitzak material eta fabrikazio gune espezifikoa hartzen duen barne.

Kafe-produktu amaituen kasuan, etiketatze-arauak pisu garbia, osagaiak, jatorria, lote-zenbakia, kontsumitzeko azken data, biltegiratze-argibideak eta inportatzailearen xehetasunak ere aplika daitezke.

Konparazio taula

Maiz egiten diren galderak

Ondorioa

A tantaka kafe poltsabenetako kafe isurgarria eta banakako pakete baten erosotasuna konbinatzen ditu. Oso ondo funtzionatzen du txigortzaile espezializatuentzat, hotelentzat, bulegoentzat, bidaia-produktuentzat, opari-multzoentzat, txikizkako programentzat eta marka pribatuko markentzat.

Erosleentzat, helburua ez da iragazkirik merkeena aurkitzea soilik. Iragazkiaren materiala, kafearen ehotzea, dosia, poltsaren hesia, katiluaren doikuntza, zigilatze-kalitatea eta ekoizpen-metodoa elkarrekin lan egin behar dute.

Fidagarria.kafe tantaka poltsaErraz ireki behar du, katiluan egonkor mantendu, ur-fluxu kontrolatua eman eta kafea bere iraupen osoan babestu behar du.

Eskala handian eskatu aurretik, probatu azkenkafe poltsaren gainean botabenetako kafe, poltsa, edalontzi eta prestatzeko argibideekin.

Tonchanten fabrikako esperientziatik abiatuta, sistema osoaren ikuspegi honek saihestu daitezkeen hornidura arazo gehienak saihesten ditu eta sinple bihurtzen laguntzen dukafe-poltsa zintzilikaria belarrietanproduktu koherente eta merkaturako prest batean bihurtzea.