Gaur egun, hotelen kafe-itxaropenak kafeina-dosi azkar bat baino haratago doaz. Bezeroek erosotasuna, kalitate koherentea eta hotelaren marka-balioak islatzen dituen esperientzia bilatzen dute, dela goi-mailako iraunkortasuna suite boutique batean edo dela zerbitzu fidagarria negozio-hotel batean. Erosketa-taldeentzat, ezinbestekoa da kafe-ontziratzeko hornitzaile egokia aukeratzea produktua bezeroen itxaropenekin eta bulegoko eragiketekin bat etortzeko. Shanghain egoitza duen ontziratze- eta iragazki-paper aditua den Tonchant hotel-taldeekin lan egiten du freskotasuna, estetika eta funtzionamendu-praktikotasuna orekatzen dituzten kafe-ontziratzeko irtenbide pertsonalizatuak eskaintzeko.

Zergatik den garrantzitsua ontziak hotelentzat
Lehen inpresioak garrantzitsuak dira. Gonbidatu batek zure gelako edo harrera-gelako kafearekin duen lehen interakzioa ukimenezkoa eta bisuala da: poltsaren pisua, etiketaren gardentasuna, prestatzeko erraztasuna. Baina ontziek zeregin teknikoak ere betetzen dituzte: aroma atxikitzea, txigortutako kafe-aleen gas-isuria kontrolatzea eta hoteleko biltegiratzearen eta gelako zerbitzuaren zorroztasunari aurre egitea. Kalitate txarreko ontziek usain ahula, betetze arazoak edo bezeroen kexak sor ditzakete. Kalitate handiko ontziek marruskadura ezabatu eta zerbitzuaren kalitatea hobetu dezakete.

Hotelek gehien eskatzen dituzten produktu mota nagusiak
• Banakako tantaka kafe kapsulak: Edateko prest —ez da makinarik behar, katilu bat eta ur beroa besterik ez. Ezin hobea kafetegi estiloko kafea nahi duten hotelentzat geletan.
• Ehotzeko poltsak: Aurrez neurtutako dosi zigilatuak, geletan edo minibarretan jar daitezkeenak. Hondakinak murrizten ditu eta inbentarioaren kontrola errazten du.
• Balbuladun babarrun-poltsak: kafe-postuetan eta ostalaritza-guneetan kafe-ale osoaren freskotasuna behar den lekuetan.
• 1 kg-ko poltsak eta kaxak txikizkako ontziratzeko: bulegoko erabilerarako edo opari-dendako txikizkako salmentarako egokiak. Tonchant-ek aipatutako produktu guztiak eskaintzen ditu eta neurrira egindako hesi-egitura eta gainazal-tratamenduak eskaintzen ditu.

Zer eskatu beharko liekete hotelek beren hornitzaileei?

Mantendu freskotasuna – Aukeratu hesi-hesi handiko filmak, kafe-aleentzako desgasifikazio-balbula unidirekzionalak edo oxigeno-hesiko poltsak banakako ontzietarako, aroma gordetzeko biltegiratzean eta garraioan.

Banaketa koherentea – Hornitzaileek betetze zehatza onartu beharko lukete denda eta txanda guztietan edalontziaren indar koherentea bermatzeko.

Erraz gordetzen eta banatzen da: kartoi trinkoek, palet egonkorrek eta mahuka babestuek hotelen logistikaren beharrak asetzen dituzte.

Betetzea eta segurtasuna – Elikagaiekin kontaktuan jartzeko adierazpenak, migrazio-probak eta loteen trazabilitatea, erosketa- eta auditore-eskakizunak betetzeko.

Marka eta bezeroen esperientzia aukerak – etiketa pribatuen inprimaketa, artelan zainduak, dastatze oharrak eta zure hotelaren estiloarekin bat datozen garagardo-argibide argiak. Tonchant-ek gutxieneko eskaera kantitate baxuak eskaintzen ditu etiketa pribatuetarako eta diseinu laguntzarako, marka erraza bermatuz bai hotel talde txikientzat bai kate handientzat.

Gonbidatu askorentzat, iraunkortasuna ezinbestekoa da
Bezeroek gero eta gehiago espero dituzte ingurumena errespetatzen duten irtenbideak. Tonchantek aukera ugari eskaintzen ditu, besteak beste, konpostagarriak diren iragazkiak, PLAz forratutako kraft paper poltsak eta geruza bakarreko film birziklagarria, hotelei beren ontzien aukerak tokiko hondakinak botatzeko sistemetara egokitzen laguntzeko. Aholku praktikoak ezinbestekoak dira: Tonchantek bezeroei konpostagarriak diren irtenbideak aukeratzen laguntzen die konpostaje instalazio komertzialak dituzten hoteletarako, edo birziklagarria den filma udal birziklatze ahalmen handia duten hoteletarako, ingurumen-kontzientziazio kanpainak bezeroen hondakinak botatzeko prozesuan galtzea saihestuz.

Eskatutako hoteleko funtzionamendu-onurak
• Laginak azkar entregatzeko: Prototipo paketeak barne probak egiteko eta langileen prestakuntzarako.
• Gutxieneko eskaera-kopuru baxuko proba pilotuak: probatu denboraldiko nahasketak edo kantitate mugatuko promozioak inbentario-konpromiso handirik gabe.
• Hornidura azkarrak: Eskaintza-eskaerei erantzuteko tirada digital laburrak eta bidalketa bizkortua.
• Osagarrien hornidura integratua: konpostagarriak diren tapa, mahuka, irabiagailuak eta opari-kutxa multzoak aurkezpen koherentea lortzeko.

Diseinua eta gonbidatuen istorioak kontatzea
Ontziratzeak bezeroen esperientzia hobetu dezake. Gonbidatuen gelan QR kode txiki bat eskaneatzeak kafea prestatzeko argibideak, kafearen jatorriaren istorioak edo bazkidetzaren abantailak ikusteko aukera ematen du; NFC etiketek esperientzia interaktibo bera eskaintzen dute sarrerarik behar izan gabe. Tonchant-ek QR kode/NFC integrazioa eta produktuaren irudiaren optimizazioa onartzen ditu, bere diseinuak eta funtzionaltasunak ostalaritza industriaren itxaropenak betetzen dituztela ziurtatuz, erabiltzailearen esperientziari eragozpenik gehitu gabe.

Kalitate kontrola eta fidagarritasuna
Hotelek ezin dute ezustekorik onartu. Tonchanten prozesuak lehengaien ikuskapena, hesi-probak, zigiluen osotasun-egiaztapenak eta egiaztapen sentsorialak barne hartzen ditu. Hornitzaileek erreserba-laginak eta lote-erregistroak eman behar dituzte, erosketa-taldeak edozein arazo azkar jarrai dezan. Nazioarteko hotel-kateentzat, Tonchantek esportazio-dokumentazioa eta logistika koordinatzen ditu, hainbat merkatutan hedapen leuna bermatuz.

Bikotekide egokia aukeratzea: kontrol-zerrenda laburra
• Eskatu sailkatutako lagin-paketeak eta egin etxeko probak garbiketa- eta catering-taldeekin.
• Elikagaien segurtasun ziurtagiriak eta loteen trazabilitatea egiaztatu.
• Berretsi markaren gutxieneko funtzionamendu-maila, epeak eta proba pilotuen aukerak.
• Bizitza amaierako hondakinen ezabapena eta eskualdeko hondakinen egoera eztabaidatu.
• Eskatu logistika aukerak larrialdiko aireko bidalketetarako eta itsasoko bidalketa arruntetarako.

Azken gogoetak
Kafearen ontziak zati txiki bat izan daitezke, baina eragin handia dute eragiketetan eta bezeroen esperientzian. Hotelek kafearen esperientzia sentsorialak eta zerbitzatzeko logistika ulertzen dituen hornitzaile batekin lankidetzan aritu beharko lukete. Tonchantek ontzien zientzia, diseinuaren laguntza eta ekoizpen malgua konbinatzen ditu hotelei kafe esperientzia koherenteak eta marka berekoak eskaintzen laguntzeko, ongietorri-erosotasunetatik hasi eta gela-zerbitzuko programetaraino. Lagin-paketeak, marka pribatuko irtenbideak edo logistika-plangintza lortzeko, jarri harremanetan Tonchantekin zure hotelaren beharretara egokitutako irtenbideak aztertzeko.